ALBARRACÍN

Albarracín;ocres,rojos,marrones,verde,colores de otoño en la sierra.Piedra e historia.Finas gotas de lluvia,frío.La risa cantarina y helada del Guadalaviar,regala su agua a la noria centenaria,todavía viva, sus vasos de metal, giran cubiertas de un musgo de días, de años.

Pueblo que acoge al viajero,que recorre sus calles empinadas,estrechas, resbaladizas,que busca los vanos de las puertas para protegerse,de la dura climatología.Las chimeneas humean,las ventanas y puertas de las casas permanecen cerradas para que no escape el calor,que seguramente anima su interior.

Tascas y bares airean sus aromas a comidas regias;migas,cocidos,callos,manitas de cerdo,carrilladas de ternera,truchas al horno,olores que invitan ,sabores que llenan los estómagos y retienen alrededor de una mesa,comidas de largas tertulias, salpicadas de anécdotas y risas.

Todo invita al sosiego,a pensar en otros tiempos de espléndor,castillo,torres,murallas,catedral.Rememorar su historia de damas y caballeros,de pueblo.Todo incita a contar,a escribir, a compartir con el lector,si es posible, ese paisaje y la atmósfera que genera.

Más tarde y a unos pocos km, Teruel,la fría capital,llena de gentes, que se acercan curiosos, a conocer a los amantes,juntos ya para toda la eternidad,a circundar la fuente del torico y sobre todo, a pasear por sus aporticados pasajes,llenos de tiendas de ropa de abrigo y confiterias.

Para endulzar un día gris,un día de otoño, un suspiro de amante ,típica tartaleta de queso, que me supo a tanto ,que rebauticé ,para mí,dejó de ser un suspiro, para ser un beso,un dulce beso de amante,broche de oro para un día de excursión.